作者：Grace 文章来源：本站原创
近年来国内调查发现，小儿锌缺乏发病率较高，多表现为慢性长期锌缺乏。
锌为人体必需微量元素，具有重要的生理功能，是200多种人体代谢酶及辅助酶的组成物质，在核酸与蛋白质代谢中发挥着重要作用，影响生长发育、生殖器官、皮肤、胃肠道功能及免疫功能。
小儿缺锌主要是由于从膳食中摄入以及实际吸收的锌的量不足以维持其生理需要量所致。锌的缺乏尤其多见于：①6～12个月处于转奶期的婴儿；②早产儿、低出生体重婴儿；③出生后没有经过母乳喂养或母乳不足，又没有适时添加富含锌的辅食；④以植物性食物为主的幼儿（例如大米等植物性食物中高水平的植酸干扰锌的吸收）；⑤患有各种影响锌吸收和利用的疾病（如：消化道疾患、脂肪泻，可使锌与脂肪、磷酸盐形成不溶性复合物；肠炎使含锌渗出物大量损失；慢性肾脏病尿毒症使体内锌大量丢失；恶性肿瘤使血锌下降；某些先天性锌吸收缺陷的遗传病，使锌吸收障碍等）。
研究证实，动物性食物中含锌量比植物性食物中含锌量高数倍，且生物利用率高。精制食品在加工过程中会损失相当多的维生素和矿物质，其中也包括微量元素锌。
婴幼儿预防缺锌应：①重视孕母、乳母营养；②尽量让新生儿哺到初乳；③提倡母乳喂养和合理添加辅食；④培养儿童不挑食不偏食的良好习惯；⑤保证平衡饮食。
据中国预防医科院的研究发现，2～6岁儿童每日在膳食的基础上，补充2.5毫克锌就足以预防锌缺乏。对于已确诊为锌缺乏的儿童，每日补充5毫克锌即有治疗作用。
一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10～20毫克，但只有2～3毫克吸收到人体内。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的指导下用锌剂进行治疗，口服离子态锌能取得很好的疗效。
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